第四屆「環保嘉年華2007」於1月28日（星期日）假環仔運動場舉行。

開幕禮嘉賓包括立法會環境事務委員會主席余若薇、及環保署助理署長（環境保育）陳瑞偉。余若薇在致詞時呼籲市民在生活細節中注意環保，及表示立法會將積極管制使用揮發性有機化合物，及幫助運輸業更換使用較環保汽車。陳瑞偉則承諾環保署將繼續推動「藍天行動」。

今年環保嘉年華主題為「環保教育」，場內將有三十多個具環保意義及豐富趣味的遊戲攤位，大型充氣遊戲設施，中小學生表演精彩舞臺音樂和舞蹈，及幸運抽獎等等。大會更邀請了香港輔警風笛隊、紅歌星王浩信、李紫昕 (Purple姐姐)、J.O.Y.樂隊及莫凱謙（莫生）表演助興，氣氛熱鬧。

嘉年華當日同場舉行「第六屆環保創意模型設計比賽 - 環保創意氣墊船」。比賽分小學組及中學組，參賽者須使用循環再用物料，自行設計及製作氣墊船模型，從而進行速度或距離競賽。結果小學組由北角循道學校（上午）奪冠，亞軍及季軍分別為香港聖保羅書院小學及香港仔聖伯多祿天主教小學，而中學組冠軍為東華三院邱金元中學，亞軍及季軍分別為佛教志蓮中學及仁濟醫院林百欣小學。東華三院邱金元中學榮獲全場總冠軍，最具環保創意獎小學組得主為中華基督教會桂華山中學，中學組得主為沙田崇真學校。

環保促進會行政總幹事何惠萍在賽後表示，這是香港首次以陸上氣墊船模型進行比賽，為學生帶來了新鮮感及很大挑戰。另外她又望這次嘉年華能加深教育市民，讓公眾認識自己的角色，在日常生活裏參與「藍天行動」。何惠萍強調，環保需要政府帶領，更需要市民配合。

環保嘉年華由環保促進會主辦，康樂及文化事務署協辦，愛普生基金冠名贊助，環境保護署、香港房屋委員會、香港房屋協會、香港理工大學及優質教育基金支持。嘉年華是環保促進會每年舉辦的大型活動，為貫徹環保促進會口號「環保由教育開始」的精神，積極推廣公眾環保意識。嘉年華每年吸引越萬人入場，參與單位包括政府部門、學術團體、專業協會、私人機構及環保團體。